Kalte Gerichte

Sauerfleisch im Weingelee                                               Netto EUR
nur vom Schweinenacken, mild süß- sauer gekocht
mit Bratkartoffeln und Remoulade dekorativ auf
Platte gelegt                                                                                     8,32
Roastbeef, mild gebraten
dekorativ auf Platte gelegt mit Bratkartoffeln und
Remoulade                                                                                     11,12
 
Roastbeef und Kassler
dekorativ auf Platte gelegt mit Bratkartoffeln und
Remoulade                                                                                       9,25
 
Gänsekeule in Sauer
mild, süß-sauer gekocht mit Bratkartoffeln,
Remoulade und Rotweingeleewürfeln                                              9,21

Bratkartoffel Büfett
Brathering süß-sauer eingelegt, geräucherte Pute,
Matjes in Cherrysauce, Roastbeef Medium gebraten,
Kassler aus dem Naturrauch, Sauerfleisch hausgemacht
in Wein-Essig-Gelee, Remoulade und Apfel-Sahne-Dip                 12,06
Die Preise gelten pro Person.

Die genannten Preis verstehen sich zuzüglich der gesetzlich gültigen Mehrtwertsteuer (siehe Allgemeines).