Warme Fleischgerichte

Schwedenbraten                                                                 Netto EUR
Schweinenacken gefüllt mit Backpflaumen                                        5,61
mit Bratensoße, Brot und gemischtem Salat                                     9,95
oder
mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl                                                    9,25
 
Rouladen
vom Beefsteak, gefüllt nach Hausfrauenart,
Bohnen, Rotkohl und Salzkartoffeln                                                10,19
Rundstück warm
Rinder- und Schweinebraten, Soße mit geschnittenen
Champignons dazu Meterbrot                                                           8,88
Gulasch
mageres Bratenfleisch, Rotkohl und Rosenkohl,
Salzkartoffeln oder Nudeln                                                                9,16
Grillschinken
zart und saftig, mild gesalzen, mit Bratensoße                                  5,61
mit  gemischtem Salat und verschiedene Partybrotsorten                9,95
Rahmbraten
mageres Schnitzelfleisch in einer raffinierten
Gewürzmischung, mit leichter Knoblauchnote
und grünen Pfefferkörnern, mit Schafskäse
überbacken, dazu Krautsalat und verschiedene
Partybrotsorten                                                                                 9,86

Grillhaxe
ca. 1.300 g mild gewürzt, knusprig gegrillt, mit
Bratensoße, Brot und gemischtem Salat                                           8,79
oder
mit Gemüse, Bratensoße/Speckstippe, Salzkartoffeln
oder Kartoffelpüree                                                                           8,79
 
Schinkeneisbein
ca. 1.300 g mild gesalzen, zart gekocht mit heißem
Ananaskraut, Speckstippe mit Salzkartoffeln
oder auf Wunsch mit Erbsenpüree                                                    7,94
 
Spießbraten
kräftig gewürzter Schweinenacken zart gegrillt                                  5,61
gemischter Salat und verschiedene Partybrotsorten                         9,95
 
Gemischter Braten ab 15 Personen
Tafelspitz, Schweinenacken und Kassler Salzkartoffeln,
Apfelrotkohl, Erbsen und Wurzeln, grüne Bohnen mit
Röstspeck und Bratensoße                                                             11,12
Rinderfilet
im Ganzen, Medium gebraten im Steakpfeffermantel,
Zwiebelringe goldbraun gebraten, Pfannengemüse,
Kroketten und Kräuterbutter                                                           21,40
Filetmedaillons
vom Schwein in Rahmsoße mit frischen
Champignons, grünen Bohnen und Salzkartoffeln                          11,64
 
Kassler in Blätterteig
mit Bratensoße, heißem Ananassauerkraut
und Salzkartoffeln                                                                             8,60
Putengeschnetzeltes
zarte Putenbruststreifen in Rahmsoße mit frischen
Champignons, Broccoli und Reis                                                     10,70
Tafelspitz
mit Meerettichsoße, grünen Bohnen und
Salzkartoffeln und als Beilage rote Beete                                       11,03

Die Preise gelten pro Person.
Das Fleisch ist auch ohne Beilagen lieferbar.

Die genannten Preis verstehen sich zuzüglich der gesetzlich gültigen Mehrtwertsteuer (siehe Allgemeines).